Brezilya Çikolatası (Brigadeiro)
Brigadeiro
Brezilya · Brezilya🔥 KaynatmaZorluk ★★★★★⏱ 25 dk🍽 20 kişilikBrezilya'nın doğum günü partilerinin vazgeçilmez çikolatalı şekeri. Yoğunlaştırılmış süt ve kakaodan yapılır, çikolata rendesine bulanır.
Malzemeler · 20 kişilik
Yapılışı
- 1
Yoğunlaştırılmış süt, kakao ve tereyağını tencerede kısık ateşte sürekli karıştırarak pişir.
- 2
Karışım tencere tabanından ayrılıp koyulaşana kadar (~10 dk) karıştırmaya devam et.
- 3
Bir tabağa alıp oda sıcaklığında soğut, ardından buzdolabında 1 saat dinlendir.
- 4
Elini yağlayıp küçük toplar yuvarla, çikolata rendesine bula.
Sık Sorulan Sorular
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro) nereden çıkmıştır?
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro), Brezilya mutfağından çıkan bir yemektir; genellikle kaynatma tekniğiyle hazırlanır.
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro) yapmak ne kadar sürer?
Evde hazırlaması yaklaşık 25 dakika sürer, oldukça kolay bir tariftir ve 20 kişilik porsiyon çıkar.
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro)'un en önemli malzemesi nedir?
Yoğunlaştırılmış süt (bir kutu), Brezilya Çikolatası (Brigadeiro)'a karakteristik tadını veren temel malzemedir.
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro) vejetaryen mi?
Evet, klasik tarifi et veya deniz ürünü içermez, vejetaryen beslenmeye uygundur.
Brezilya Çikolatası (Brigadeiro) nasıl saklanır?
Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir; birçok kişi ertesi gün tadının daha da oturduğunu söyler.