Churros
İspanya · Madrid🔥 KızartmaZorluk ★★★★★⏱ 30 dk🍽 4 kişilikİspanya kökenli, kızartılmış hamur işi tatlı. Yıldız uçlu torbadan sıkılan hamur kızgın yağda pişirilip tarçınlı şekere bulanır, çikolata sosla yenir.
Malzemeler · 4 kişilik
Yapılışı
- 1
Su ve tereyağını kaynat, ateşten alıp unu tek seferde ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştır.
- 2
Hamur ılıyınca yumurtaları teker teker çırparak kat.
- 3
Hamuru yıldız uçlu torbaya doldur, kızgın yağa (180°C) 10–12 cm uzunluğunda sık.
- 4
Altın rengi olana kadar 3–4 dakika kızart, kağıt havluda süzüp tarçınlı şekere bula.
- 5
Sıcak çikolata sosla servis et.
Sık Sorulan Sorular
Churros nereden çıkmıştır?
Churros, İspanya mutfağının özellikle Madrid bölgesinden çıkan bir yemektir; genellikle kızartma tekniğiyle hazırlanır.
Churros yapmak ne kadar sürer?
Evde hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer, oldukça kolay bir tariftir ve 4 kişilik porsiyon çıkar.
Churros'un en önemli malzemesi nedir?
Su, Churros'a karakteristik tadını veren temel malzemedir.
Churros vejetaryen mi?
Evet, klasik tarifi et veya deniz ürünü içermez, vejetaryen beslenmeye uygundur.
Churros nasıl saklanır?
En lezzetli hâliyle taze pişmişken yenir, ama buzdolabında 2 gün saklanıp az ateşte ısıtılarak tüketilebilir.