Mac and Cheese
Amerika · Güney ABD🔥 FırınlamaZorluk ★★★★★⏱ 30 dk🍽 4 kişilikABD'nin kremalı peynirli makarnası. Béchamel bazlı sos eritilmiş cheddar ile birleşip haşlanmış makarnaya karıştırılır, isteğe göre fırınlanır.
Malzemeler · 4 kişilik
Yapılışı
- 1
Makarnayı al dente haşla, süz.
- 2
Tereyağı ve unu kavurup sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz béchamel yap.
- 3
Ocaktan alıp cheddar peynirini eritene kadar karıştır.
- 4
Makarnayı sosla karıştır; direkt servis edebilir veya galeta unu serpip fırınlayabilirsin.
- 5
Fırınlayacaksan 200°C'de üstü kızarana kadar 15 dakika pişir.
Sık Sorulan Sorular
Mac and Cheese nereden çıkmıştır?
Mac and Cheese, Amerika mutfağının özellikle Güney ABD bölgesinden çıkan bir yemektir; genellikle fırınlama tekniğiyle hazırlanır.
Mac and Cheese yapmak ne kadar sürer?
Evde hazırlaması yaklaşık 30 dakika sürer, oldukça kolay bir tariftir ve 4 kişilik porsiyon çıkar.
Mac and Cheese'nin en önemli malzemesi nedir?
Makarna (dirsek/fiyonk), Mac and Cheese'ye karakteristik tadını veren temel malzemedir.
Mac and Cheese vejetaryen mi?
Evet, klasik tarifi et veya deniz ürünü içermez, vejetaryen beslenmeye uygundur.
Mac and Cheese nasıl saklanır?
Fırınlanmış hâliyle buzdolabında kapalı bir kapta 2-3 gün saklanabilir; ısıtırken fırın veya tost makinesi kullanmak tazeliğini korur.