Nasi Goreng
Endonezya · Cava🔥 Wok'ta kavurmaZorluk ★★★★★⏱ 25 dk🍽 2 kişilikEndonezya'nın tatlı soya soslu kızarmış pirinci. Kecap manis (koyu tatlı soya sosu) ile karakteristik tadını alır, genelde sahanda yumurtayla servis edilir.
Malzemeler · 2 kişilik
Yapılışı
- 1
Sarımsak, soğan ve acı biberi ezip yağda kokusu çıkana kadar kavur.
- 2
Tavuk veya karidesi ekleyip pişene kadar kavur.
- 3
Soğuk pirinci ekleyip kecap manis ile iyice karıştır, 3–4 dakika kavur.
- 4
Sahanda yumurta pişirip pirincin üzerine yerleştir.
- 5
Salatalık, domates ve kruket (kroket) ile servis et.
Sık Sorulan Sorular
Nasi Goreng nereden çıkmıştır?
Nasi Goreng, Endonezya mutfağının özellikle Cava bölgesinden çıkan bir yemektir; genellikle wok'ta kavurma tekniğiyle hazırlanır.
Nasi Goreng yapmak ne kadar sürer?
Evde hazırlaması yaklaşık 25 dakika sürer, oldukça kolay bir tariftir ve 2 kişilik porsiyon çıkar.
Nasi Goreng'in en önemli malzemesi nedir?
Soğuk pişmiş pirinç, Nasi Goreng'e karakteristik tadını veren temel malzemedir.
Nasi Goreng vejetaryen mi?
Hayır, klasik tarifi et veya deniz ürünü içerir. Vejetaryen bir versiyon için bu malzemeler sebze bazlı alternatiflerle değiştirilebilir.
Nasi Goreng nasıl saklanır?
En lezzetli hâliyle taze pişmişken yenir, ama buzdolabında 2 gün saklanıp az ateşte ısıtılarak tüketilebilir.