Çoban Turtası
Shepherd's Pie
İngiltere · İngiltere🔥 FırınlamaZorluk ★★★★★⏱ 60 dk🍽 4 kişilikİngiltere'nin fırınlanmış köy yemeği. Baharatlı kıyma sebzelerle pişirilip üzerine patates püresi sürülerek fırınlanır, üstü hafif kızarır.
Malzemeler · 4 kişilik
Yapılışı
- 1
Soğanı soteleyip kıymayı ekle, rengi dönene kadar kavur.
- 2
Havuç, bezelye, et suyu ve Worcestershire sosu ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişir.
- 3
Patatesleri haşlayıp tereyağı ve sütle ezerek pürüzsüz püre yap.
- 4
Kıymalı harcı fırın kabına dök, üzerine püreyi düzgünce yay.
- 5
200°C fırında 20–25 dakika, üstü hafif kızarana kadar pişir.
Sık Sorulan Sorular
Çoban Turtası nereden çıkmıştır?
Çoban Turtası, İngiltere mutfağından çıkan bir yemektir; genellikle fırınlama tekniğiyle hazırlanır.
Çoban Turtası yapmak ne kadar sürer?
Evde hazırlaması yaklaşık 60 dakika sürer, oldukça kolay bir tariftir ve 4 kişilik porsiyon çıkar.
Çoban Turtası'nın en önemli malzemesi nedir?
Kuzu veya dana kıyma, Çoban Turtası'ya karakteristik tadını veren temel malzemedir.
Çoban Turtası vejetaryen mi?
Hayır, klasik tarifi et veya deniz ürünü içerir. Vejetaryen bir versiyon için bu malzemeler sebze bazlı alternatiflerle değiştirilebilir.
Çoban Turtası nasıl saklanır?
Fırınlanmış hâliyle buzdolabında kapalı bir kapta 2-3 gün saklanabilir; ısıtırken fırın veya tost makinesi kullanmak tazeliğini korur.